찜콩 썸네일형 리스트형 2023년 1월 1일 시행 유통기한 소비기한 정리 오늘은 식품관련 판매업을 하고 계신분들에게 도움이 되는 정보 유통기한 소비기한에 대해 짧게 정리해보겠습니다. 현재 운영되고 있는 유통기한 제도는 1985년에 만들어졌습니다. (....이 법을 거진 40년을 해오다니...국회의원님들 일합시더..) 목적은 소비자에게 유통 판매가 허용되는 기간을 알려주는 것이었습니다. 문제는 유통기한이 지난 식품도 정해진 관리방법을 잘 따른 상태에서 보관을 했다면 섭취가 가능하다는 것입니다!!!! (유통기한 지난 우유가 더 맛있는 이유는???ㅋㅋ) 유통기한이 지났다는 이유만으로 매년 500만 톤 이상의 음식물 쓰레기가 발생되고 있다네요 ...헐쓰 이러한 문제를 해결하고자 유통기한을 소비기한으로 변경하게 되었습니다!!! 소비기한 제도는 2023년 1월 1일 부터 시행됩니다. 식.. 더보기 이전 1 다음
