요즘 핫한 별점 2점 리뷰 - 신기한 단건배달 시스템

 

 

 

 

요즘 위 리뷰가 핫하다. 고객님은 단건배달 배민원을 이용해서 보쌈을 주문했고 1시간 40분걸려서 음식을 받아서 

아쉬운 마음에 별점 2개를 주었다. 

 

아마 눈이 많이 내린 그 어느 날 인듯 싶다. 

 

 

 

앞서 단건배달에 관련한 글에서도 작성했지만 단건배달은 참 신기한 시스템이다. 

2022.12.25 - [외식업 정보/경영] - 신기한 단건 배달 시스템

신기한 단건 배달 시스템

 

 

기존 배달대행 시스템은 

 

고객 -> 배민 -> 주문 -> 음식점 -> 배달대행-> 고객 

                                      (조리+배차)

위 구조로 되어 있다.  

음식점은 고객과 배달대행 기사님들에 관한 정보를 모두 갖고 있다. 

 

즉 사고가 나더라도 빠른 대처가 가능하다. 

 

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하지만 단건배달 시스템은 

                                   (배민이 배차)

고객 -> 배민-> 주문-> 배달기사   -> 고객 

                               -> 음식점(조리)

 

위 구조로 되어 있다. 

 

음식점은 고객, 배달기사와 관련된 정보를 가지고 있지 않는다. 

다 배민이 가지고 있다. 

 

즉 사고가 나면 배민을 통해서 해결해야 한다. 

문제는 사고가 나면 배민 고객센터가 연결이 안된다 ㅡㅡ;

 

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이제  1시간 40분 걸려서 받은 고객님의 리뷰에 보쌈집 사장님 답변을 보자. 

 

 

 

첫 줄이 제일 중요한 부분이다.    

 

" 배달시간 관련은 매장책임이 아닌 배민원에 있단다" 

 

지금 현 배달시장이 이렇다. 

 

배달음식점의 최종 책임은 누구인가? 

 

나는 "배달음식점" 이라고 말하고 싶다. 

실제로 고객님은 배달지연이나 사고가 나면 매장에 전화를 한다. 

 

고객님은 돈을 지불하고  내 음식점에서  주문을 한다. 그리고 그 과정속에서 음식이 잘 못 되었든, 배달이 늦었든 

그 모든 책임은 음식점에 있어야 한다고 생각한다.

 

 

하지만 배민의 단건배달 배민원은 그러한 책임을 애매하게 만들어 놓았다. 

 

배달관련부분을 음식점에서 관리할 수 없게 만들었기 때문이다. 

 

결국 배달관련 사고가 나면 음식점에 안좋은 리뷰가 달린다. 

 

 

이게 옳은걸까..? 

 

 

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나도 배달음식점 운영하는 사장이지만 

이유야 뭐가 되었든 

고객님 리뷰에 고소드립 하면서  답변 쓰는 사장질 하는 인간들 때문에 배달 이미지 다 버리고 있다. 

 

저 보쌈집 제발 망했으면 좋겠다