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외식업 정보/경영71

24년 배민, 쿠팡이츠, 요기요 + 세금 이슈 정리 저는 오랫동안 자영업을 해왔고 현재는 사장님을 위한 앱을 개발하고 있습니다. 매일 배달이나 세금, 특허 등등 사업에 관련 된 내용을 확인하고 분석하고 있습니다. 이런 저도 올해만큼 정신 없는 해는 또 없는 것 같습니다. ​특히 배달시장은 그야말로 "혼돈" 그 자체 였습니다. ​2024년이 3개월이 남은 이 시점에 올 한 해를 돌아보고, 앞으로 2025년을 어떻게 사업을 진행하는게 좋은지에 대해 사장님 모두 고민을 해보셨으면 좋겠다 라는 생각이 들었습니다. 정말 장사하기 힘든 시기입니다. 하지만 이런 위기에서 살아남는다면 그 시장에서 독보적으로 성장 할 수 있을 것 입니다. 사장님의 생존을 응원하겠습니다. ​​최대한 시간 순서대로 작성했습니다만 시차가 조금 어긋나는 내용이 있습니다. 이런 부분은 내용의 연.. 2024. 9. 18.
4대보험 주휴수당 계산기 직원을 뽑으면 꼭 해야 할 일은 다음과 같습니다. ​1. 근로 계약서 작성 2. 4대보험 신고(매장의 첫 직원 신고시 사업장 성립 먼저)​ 기존에 직원을 두고 일하시는 사장님은 당연히 아는 부분입니다. 하지만 매장을 홀로 운영하시다가 처음 직원을 뽑는 매장도 많습니다. 통계청에서 따르면 2023년 8월에 발표한 데이터로 자영업자 전체 537만명 중 437명이 1인 자영업자라는 데이터가 있습니다. 즉 곧 직원을 처음으로 채용할 사장님들이 꽤 많다는 뜻 입니다. 그래서 이 글은 직원을 처음 뽑는 사장님을 위해 작성하겠습니다. ​ 직원을 채용함에 있어 근로계약서는 정말 중요합니다. 그렇기 때문에 면접을 보시고 그 다음 출근하는 날 면접 때 나눴던 조건을 토대로 근로계약서 2장을 미리 준비하셔야 합니다. 요즘은.. 2024. 8. 26.
최저임금 1만원 시대, 혁신과 균형이 필요한 시점 2025년 최저임금이 1만30원으로 결정되면서, 우리 경제는 중대한 전환점을 맞이하고 있습니다. 이는 근로자의 삶의 질 향상이라는 명분과 함께 기업, 특히 중소기업과 자영업자들에게는 실존적 위협으로 다가오고 있습니다.​최저임금 인상은 저소득 근로자들의 소득 증가로 이어져 내수 경제 활성화에 기여할 수 있습니다. 또한, 소득 불평등 완화와 사회 통합에도 긍정적 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 일부 연구에서는 최저임금 인상이 자살률 감소 등 사회적으로 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 결과도 나오고 있습니다.​그러나 이러한 급작스런 변화는 기업들에게 심각한 부담으로 작용하고 있습니다. 인건비 상승은 물가 상승 압력으로 작용할 수 있으며, 고용 감소로 이어질 우려도 큽니다. 특히 노동집약적 산업에서 이러한 영향.. 2024. 7. 24.
자영업자가 바라보는 부가세와 종소세 사업자를 내고 처음 세금 신고하던 때가 떠오릅니다. 저는 외식업 중앙회에 가입을 했었습니다. 사무실에서 부가세 신고 기간이니 이런저런 서류 들고 오라고 연락이 왔습니다. 사무실에 도착하니 많은 사장님들이 줄을 서서 세금 신고 서비스를 받고 있었습니다.제 차례가 되었고 사무실 직원이 “간이사업자라서 얼마 안 나와요~ 서류 두고 가세요~”라고 했던 게 기억이 납니다. 저는 간이사업자가 뭔지도 몰랐습니다. 그냥 세금이 얼마 안 나온다는 말에 “감사합니다!!” 하고 좋아했던 기억이 있습니다. 그 후에 스스로 “정말 간이사업자를 몰라도 되는 건가?” 싶은 생각에 가볍게 세금 관련 책을 읽게 되었습니다. 솔직하게 말씀드리자면 그 당시에 그 책 내용의 10%도 이해를 못했습니다. 요리만 할 줄 알았지 세금에 관해서는.. 2024. 7. 6.
배달앱 가게배달 VS 단건 배달 비용 비교 계산기 결론부터 말씀드리겠습니다. 사장님의 객단가, 하루 주문량에 따라서 가게 배달보다 단건배달이 더 좋을 수 있습니다. 즉 사장님 매장 마다 가게 배달을 메인으로 진행할지, 단건배달을 메인으로 진행할지 깊이 고민을 해야 한다는 뜻입니다.  아래 계산기는 가게 배달의 모든 주문을 배달대행, 선결제로 보낸다는 전제로 계산되어집니다. 자체 배달을 하시는 사장님들은 절대적으로 가게배달이 유리합니다.  아래에는 총 3가지 상황별로 계산을 했습니다.   1. 객단가 13,000원 , 평균 배달대행비 4,500원 , 하루 주문수 30개, 깃발 수 5개 2. 객단가 20,000원, 평균 배달대행비 4,500원, 하루 주문수 30개, 깃발 수 5개 3. 객단가 30,000원, 평균 배달대행비 4,500원, 하루 주문수 3.. 2024. 6. 27.
배민클럽 정리 그리고 제 개인적인 의견 배민클럽 내용 정리해 보았습니다. 글 끝부분에 배달음식점을 운영했던 한 사람으로서 제 개인적인 의견을 적었습니다. 참고하시면 좋을 것 같습니다.   배민클럽 뭐임? 배달앱 정책은 고객님 관점, 사장님 관점 두 가지 관점에서 바라보아야 이해하기가 편합니다.  고객님 관점에서는 배민클럽은 다음과 같습니다. 배민클럽은 쿠팡 와우회원처럼 월 구독료를 받고 여러 혜택을 주는 새로운 광고 상품입니다. 쿠팡은 월 7,890원을 내면 쿠팡, 쿠팡이츠, 쿠팡플레이 등 다양한 서비스에서 혜택을 받거나 무료로 이용할 수 있습니다.  하지만 배민은 쿠팡보다는 서비스 범위가 훨씬 적습니다. 그래서 아직 고객님들께 월 구독료를 받지 않고 "임시 체험" 형태의 서비스로 현재 배민클럽을 출시하였습니다.  고객님이 배민에게 월 구독료.. 2024. 5. 29.

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